Deze appelkoek serveerde onze moeder afgelopen jaar met kerst. Ik complimenteerde haar over de lekkere smaak. Ze vertelde dat deze appelkoek heel eenvoudig was om te maken. Ik vroeg haar het recept en voeg deze graag toe aan dit online kookboek. Zelf vind ik het het net zoals mijn moeder vroeger deed, toen wij jong…