-verhaaltjes en recepten!
Sinds de horeca groothandels hun deuren ook hebben geopend voor de normale consument bood dat mij afgelopen week de mogelijkheid om eens te gaan shoppen bij de Sligro. Zulke groothandels hebben namelijk een heel ander assortiment dan de reguliere supermarkt. De producten zitten vaak in een groot verpakking en zijn daarnaast vaak wat exclusiever. En…
De laars van Italië is vandaag ingeruild door de slof of pantoffel van Italië, want ciabatta staat op het menu van Mr Igel. Bah, wat een vieze handen krijg ik hiervan, zucht Mr Igel. Ja, want het ciabatta deeg laat zich niet kneden maar juist voorzichtig roeren, trekken en vouwen. Het lijkt een beetje op…
Wat vooraf ging 4 mei is naast dodenherdenking ook al de dag dat mijn broer jarig is. Normaal gesproken gaan we er heen, maar dit jaar door de Corona kon dat feestje niet doorgaan. Daarom besloten Bregje en ik een eigen feestje te vieren bij ons in Bergen op Zoom. Die dag ervoor bakte ik…
Als je dit groente gerecht eenmaal in de oven hebt gezet, word de geur zo verrukkelijk dat je je meteen waant in de Arabische sferen! Het gerecht is super makkelijk om te maken, en is goed te combineren met een tajine óf ander kip-rijst gerecht. Eenmaal geproefd, durf ik te wedden dat dit je verkocht…
Wat kan er nou op tegen een op hout gestookte pizza uit eigen achtertuin? Niets toch? Inmiddels hebben wij allebei (Bregje & Gertrude) zo’n pizza-oven. Bregje ging voor en nu ik Bregje’s oude pizza oven heb gekregen doe ik ook mee! En we hopen met deze blog natuurlijke jouw ook enthousiast te krijgen! Welke oven…
