-verhaaltjes en recepten!
Mr Igel vindt in een hoek van zijn keukenkastje een onbeduidend ding… “Wat is dit nu toch”? denkt Mr Igel terwijl hij een smal maar lang bruin ding tevoorschijn haalt uit de donkere hoek. Hij snuffelt er eens aan en friemelt met zijn vingers aan de.. ja… boon? Mr Igel besluit om de kwestie aan…
Het enige wat je nodig hebt voor het maken voor echte Franse uiensoep is een flinke dosis geduld. De manier om die typische uiensoep smaak te verkrijgen is door de uien wel bijna een uur te sudderen in olie en boter. En na dit sudder uur mogen de uien de smaak af geven voor nog…
Mr Igel in Venetië als gondelvaarder op weg naar de pizzeria voor pizza salami paprika. Jobs inspiratie was het bezoek van Jamie Oliver aan Venetië. Ingrediënten voor 4 pizza’s 1 x recept van pizzadeeg Bloem, om het deeg uit te rollen 1 blik gepelde tomaten 1 teen knoflook, gepeld 1 rode ui, gepeld en in…
De keuken van melk en honing, dadels en saffraan… Als betoverd blaast Mr Igel de laag stof van een kleurrijk versierd kookboek. De stof waait op en als in een oogopslag zweeft Mr Igel op een prachtig geweven tapijt door zijn keuken. “Hmmm” snuift Mr Igel “Wat ruikt het hier kruidig en zoet tegelijk”. De…
Misschien herken je ze, woorden of zinnen die alleen begrepen worden in jouw gezin, of alleen door jouw partner? Een Vasse salade is namelijk zo’n zin. Afgelopen week schotelde ik deze salade voor aan mijn partner. En ze begreep meteen toen ik de titel aankondigde wat voor soort salade het was. U hoogstwaarschijnlijk niet, en…
