-verhaaltjes en recepten!
Afgelopen weekend vierden wij pre-kerst. In beide families is het inmiddels gebruikelijk dat ieder stel verantwoordelijk is voor een gang. Ideaal! Dit scheelt namelijk mega veel tijd en daarnaast weet je naast je eigen gang niet wat er op het menu staat. En persoonlijk vind ik dit meestal een aangename verassing! Ik had dit jaar…
RECEPT: 4/578Rendang PedangBLZ. 127, GROOT INDONESISCH KOOKBOEK, BEB VUYK, 49E DRUK 2019 Ik dacht dat ik met dit ‘Beb project’ iets nieuws had bedacht. Naja, nieuws…. bijna nieuws dan. Zeven jaar geleden was ik namelijk totaal weggeblazen na het zien van de film Julie & Julia . Dat wilde ik ook! Ik wilde ook een…
Recept: 3/578Soto ajam blz. 127, Groot Indonesisch Kookboek, Beb Vuyk, 49e druk 2019 Vandaag had ik mijn moeder aan de telefoon, om zoals we elke week doen, even bij te kletsen. Ik vertelde haar van mijn ‘Bep project’ en vroeg haar meteen of ze het boek kende? ‘Jaaha… want toen ome Jan (haar broer) nog…
Afgelopen week met de intrede van dit nieuwe ‘Bep project’ bladerde ik dikwijls door het boek met grote ogen. De meeste ingrediënten zijn nogal nieuw voor mij. Natuurlijk ken ik Sereh. Sterker nog, ik heb Sereh in mijn moestuin staan. Alleen spijtig dat dit kruid niet winterhard is. Maargoed, ik houd van orde en duidelijkheid….
Even een stukje geschiedenis Bovenstaand schilderij komt uit het Rijksmuseum en laat het Sinterklaasfeest zien. Het schilderij is geschilderd door Jan Steen tussen 1665 en 1685. En zie je wat op de grond ligt? Dat zijn pepernoten! Het Sinterklaasfeest is van oorsprong een feest uit de Katolieke kerk. En kinderen die zoet waren kregen lekkers:…
