Laten we het licht in donkere dagen gaan delen met de buren en overburen als een ster in de kerstnacht.
Wij gaan er een klein beetje van uit dat het dit jaar een andere kerst zou worden dan dat we gewend zijn. En om toch te denken in mogelijkheden hebben we dit kerst-dossier bedacht. Deze kersteditie zal met de tijd gevuld worden met feestelijke tips, recepten en ideeën om toch ook dit jaar kerst een feest van licht te laten zijn.
Gertrude & Bregje
ONDERWERPEN IN DIT DOSSIER
- Versier je huis
- 16.00 borreltijd
- en nog meer kersttips
Versier je kerstboom met lekkers!
Misschien kan je het je herinneren dat je als kind kerst sterren zag hangen in de kerstboom. En dat je er zo nu en dan eentje uit mocht halen, en dat je die gewoon op kon eten. Juist met kinderen is het bakken van Kerstboom kransjes, kerststerren of kerstkoekjes een hele leuke manier om een stukje gezelligheid in huis te halen. De geur alleen al van de verse koekjes, zorgen voor een aangename sfeer in huis.
NATUURLIJK DECOREREN
- Versier je huis met Lariks – of dennenboom takken
- Maak een rozenbottel takkenbos voor aan de deur. Vanaf november zijn vrijwel alle rozen uitgebloeid, wat over blijft zijn de rozenbottels. Gewapend handschoenen en een scherpe snoeischaar knip je de uitgebloeide rozentakken af. Maak met stevig touw een bos. Leg dit neer, of hang de bos op.
- Zoek dennenappels.
16.00 borreltijd
Recept: Kerst Gin tonic
Ik dronk gin-tonic voor het eerst toen een vriendin kwam aanzetten met een fles gin een fles tonic en wat garnituur. Ik was meteen helemaal weg van deze heerlijke frisse cocktail! Qua smaak is deze cocktail redelijk neutraal, waardoor je dus los kan gaan met garnituren. De garnituren zijn optioneel maar wel allemaal met elkaar te combineren.
- 1 deel gin (30-50 ml
- 3 delen tonic (90-150)
- IJsklontjes
- Garnituur: Steranijs, kardemon peulen, kaneel, rozemarijn, rode peper korrels, schijfje sinaasappel, cranberry’s
En bij een cocktail hoort natuurlijk wat te knabbelen! Onderstaande recepten zijn allemaal afkomstig van de website.
- Stiekem godsgeschenk
- Geitenkaas in kribbe (vegetarisch)
- Pittige borrelnootjes (vegetarisch)
- Smeersel van gorgonzola
KERSTMENU 2020
Voorgerecht
Vegetarische huzarensalade
Soep
Romige kerriesoep met coquilles
Hoofdgerecht
Boeuf bourguignon met knoflook aardappel puree, huisgemaakte appelmoes en stoofpeertjes
Nagerecht
Pandoro met een bolletje vanille-ijs en gekonfijte sinaasappel
En nog meer kerst tips…
1. Organiseer een KERST FAMILIE QUIZ
Organiseer op een van de kerstdagen een familie quiz-spelavond op Zoom. Online via Kahoot maak je makkelijk je eigen gratis quiz.
2. Maak mispelgelei en deel dit uit
Het zou fantastisch zijn als je aan een doosje mispels zou kunnen komen, om hier vervolgens gelei van te maken om dit weer uit te delen met vrienden en familie. Wil je er helemaal een feestje van maken kun je de Mr Igel kerstkaart bestellen en deze erbij doen om je kerstwens op te schrijven!
3. Brei een lantaarnpaal trui
Brei zelf of vraag iemand om een kersttrui te breien voor om een lantaarnpaal. Zo tover je de straat om een bijzondere verschijning! Er gaat toch niets boven herinneringen maken?
5. Verzamel kerst-tijdschriften
Begin met het verzamelen van kerst-tijdschriften. Heel veel leuke kerst ideeën zijn natuurlijk terug te vinden in kerst publicaties van tijdschriften. Tijdschriften waar je leuke ideeën in op kan doen zijn bv; Seasons, Adriane at home, Delicous, VT wonen. Engelse woonbladen zijn ook altijd leuk! En na de kerstdagen berg je de tijdschriften gewoon weer op. Wedden dat je er elk jaar plezier van zult hebben?
6. Inspiratieboek HOME SWEET HOME XMAS – Yvette van Boven
Het speciale kerst kookboek van Yvette van Boven, bezorgen je makkelijke recepten en een onbezorgd feest!
7. Bak een Panettone cake
Volgens Bregje is Panettone een van de lekkerste en feestelijkste cake’s die ze ooit heeft gebakken.
Geef een reactie