De temperatuur neemt af, het gaat waaien en alle blaadjes vallen weer van de bomen. Het word steeds sneller donker en ineen krijg je weer trek in hele andere dingen. Het is herfst geworden.
Zelf vind ik de herfst heel fijn. Niet alleen de prachtige kleuren van de bomen, maar in de herfst laat ik mijn moestuin los en spendeer ik veel meer tijd in de keuken.
Hieronder heb ik een lijstje gemaakt met een verzameling van allemaal recepten die bij de herfst passen.
Herfst recepten
Paddenstoelen wildplukken in Nederland
Herfst is ook het seizoen van de paddestoel. Paddenstoelen plukken mag in Nederland, maar is volgens Staatsbosbeheer wel op eigen risico. Per keer mag je 250 gram paddenstoelen voor eigen consumptie plukken. Dit is ongeveer net zo veel als een bakje champignons.
Geef een reactie