Zeer eenvoudig, maar zeer smaakvol en gezond. Deze groente is heerlijk als bijgerecht bij een Arabische maaltijd of Oosterse maaltijd.
Ingrediënten
1 Chinese kool
olijfolie
peper & zout
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 180˚C.
- Snijd de kool in de lengte doormidden, en dan nog eens een keer, zodat je vier dikke parten hebt. Leg op een met bakplaat beklede bakplaat, met de snijvlakken omhoog. Bestrooi ze met peper en zout, en besprenkel royaal met olijfolie, wrijf het er een beetje in.
- Rooster voor ongeveer 30-40 minuten in de oven totdat de kool zacht is geworden met geblakerde randjes.
