
Deze appelkoek serveerde onze moeder afgelopen jaar met kerst. Ik complimenteerde haar over de lekkere smaak. Ze vertelde dat deze appelkoek heel eenvoudig was om te maken. Ik vroeg haar het recept en voeg deze graag toe aan dit online kookboek.
Zelf vind ik het het net zoals mijn moeder vroeger deed, toen wij jong waren, gezellig om iets feestelijks te serveren in het weekend, aan die collectie voeg ik nu deze appelkoek aan toe!

Zelf bakte ik de appelkoek in 80 minuten gaar. Sneed hem hem in stukken en deed hem deels in de vriezer. Zo heb je altijd wat lekkers in huis.
Geef een reactie