Verzamel flink wat oud brood. Maal dit fijn of misschien wat grover in de keukenmachine. Meng de kruimels met kruiden zoals rozemarijn, tijm, oregano (net wat je zelf lekker vindt). Voeg een flinke scheut olijfolie toe en bak het in een voorverwarmde oven (100 graden Celsius) voor zo’n 20 minuten. Duikel een mooie glazen pot op en maak het af met een mooi label…
Italiaanse kruim is te gebruiken als toevoeging voor iedere Italiaans getinte ovenschotel. En eenmaal gemaakt, is het voor weken houdbaar! Super leuk trouwens ook om cadeau te doen!
Geef een reactie