Ingredienten
- 200 gr roomboter op kamertemperatuur
- 200 gram suiker
- 3 eieren
- zakje vanillesuiker
- 2 biologische citroenen, rasp en sap
- 3 eetlepels maanzaad
- 200 gram bloem gezeefd
- zakje bakpoeder
- snufje zout
Bereiden: verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een cakvorm in met boter en bestuif licht met bloem. Meng boter en suiker en vanillesuiker tot zacht, romig en lichtgeel. Mix de eieren erdoorheen en voeg daarna de rasp, sap van de citroenen en maanzaad toe. Meng de bloem erbij met een snufje zout en nu mag het in de vorm gegoten worden en 30-45 minuten in de oven gebakken worden. Lekker met een crème van pistache 😋
Geef een reactie