‘Nu de dagen kort en donker zijn en de warme zon voor even vertrokken lijkt, vindt Mr Igel het fijn om in zijn huisje zich terug te trekken. In de warme gloed van een kaars bedacht hij een pizza anders dan anders. De zomerse tomaten ruilde hij in voor sneeuwwitte ricotta. En in plaats van wat zongedroogde oregano liet hij het sinaasappel, pistache en chocolade regenen. Gelukkig, Sicilië is niet ver weg’!
Bezoek de site Il Mandorlo eens voor wat Siciliaanse delicatessen die de lange koude winter wat warmer zullen maken!
Buon Natale!
